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認定講師 保科  武志
連絡先
メールアドレス takeshi.hoshina@gmail.com
プロフィール JSAワインエキスパートエクセレンス
英国WSET LEVEL4　Diploma in Wines
など所持

ワインは、基礎知識が増えれば増えるほど楽しくなる（＝沼ってしまう）、不思議な飲み物です。
このコメントを見ている方も、ブロンズ検定を経て、もはや享楽的なワイン沼に入りかけた不幸（？）な方と拝察します（笑）

世の中、知り過ぎない方が良いこともたくさんあります。それでも、さらにワインの深～い沼にハマりたいのであれば、お留めはしません。
シルバーはブロンズの時よりも範囲も量も広くなりますので、順次予習ツールをお送りして、少々学んでいただいたうえで当日に臨んでいただきます。

ブロンズ検定で学んだ「品種」という縦軸と、シルバー検定で学ぶ「生産地」という横軸のマトリックスがカッチリと噛み合ったら、「（ワインに関する）目の前の道がぱっと開けた」という感覚になることは間違いありません。

今回、食とワインの組み合わせの楽しさを更に知っていただきたいと思い、講座終了後の懇親会の時に「食とワインのマリアージュ」についてもご案内させていただく予定ですので、是非ご参加をお願いします！

【サブ講師】
保科尚美
JSA認定ワインエキスパート
おもてなし料理教室Piaisir主宰　料理研究家

開催日 会場名・会場住所 定員  
2024年11月24日（日曜） 荻窪　ワイン蔵GRECO（グレコ）２号店　会場住所　東京都杉並区上荻１－７－４ 15名
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