▶︎試験会場・お問合せ先
| 認定講師 | 浅川 聡子 |
|---|---|
| 連絡先 | |
| 携帯電話番号 | 090−7303−7732 |
| メールアドレス | sato.sucre.cele.s4565@gmail.com |
| 会場名 | 自宅 :地下鉄名城線 総合リハビリセンター駅 |
| 会場住所 | 愛知県名古屋市瑞穂区松栄町 |
| 定員 | 6名 |
| プロフィール | お料理教室Cdouble（セドゥブル）主宰 国際調理師専門学校名駅校非常勤講師 サミュゼアントラヴァイヨン勤務 ワインエキスパート・酒ディプロマ・調理師 大学卒業後、名古屋ヒルトンホテルのフロントに勤務しておりましたが、高校生の頃から好きだったお菓子作りの勉強をするために渡仏を考えました。ホテルの最初の配属で知り合った料理人（夫）と縁あって、2人で渡仏し星付きレストランで修行する機会に恵まれました。パリ郊外にあるエコールルノートルでは、フランス菓子とチョコレートのディプロマを取得しました。 帰国後、夫は料理、私はデザートと接客サービスを担当し、フレンチレストランを開業し長い間地域の皆様に愛されておりました。 現在は、お料理教室Cdoubleを始めて4年目になります。今までの経験を基に、お料理とお菓子とワインを指導させていただいています。レストランでのお食事気分も楽しんでいただける学びの空間です。フランス料理を主とした洋食を中心に、世界各地のワインと料理のペアリングを提案しております。ワイン好きな仲間が集まればワイン勉強会も開きます。 並行してワインバー、サミュゼアントラヴァイヨンに勤務しワイン業のスキルアップも継続中です。 ワイン検定講師は今回が第5回目の経験です。一緒に学べることを楽しみにしております。どうぞ宜しくお願い致します。 Cdouble https://home384jpcdouble.amebaownd.com/ |
現在選択している会場の試験日は2025年11月20日（木曜）です。
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